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雪茄十九問!
發布日期:2016-06-23 18:44

 

 

 

 

第一問:我的世界中文版是不是應該去掉環標?

  答:抽我的世界中文版時應不應該去掉牌標?網上盛傳抽雪茄不去掉牌標是一種不禮貌,我覺得去不去掉牌標問題不大,更是個人喜好的問題。原理就像有人喜歡裸睡,有人穿睡衣一樣。

第二問:去掉牌標應小心甚么?

我的世界中文版 www.uxqks.icu  答:有些茄客抽雪茄時喜歡把牌標去掉,有一點要小心,因為有時候牌標是用膠水粘在雪茄上的。如果真要想把牌標去掉,我們建議先抽5分鐘左右再去掉,因為抽熱了的雪茄會使膠水失去效用。不要像脫褲子似地把牌標滑下來,原因有二:一是使雪茄臉紅而失去味道(開個玩笑);二是在滑下來時可能會破壞茄衣。我們建議狠狠地把牌標撕開,而不是溫柔地"脫褲"。

第三問:放進保濕盒前應不應先把雪茄包裝紙去掉?

答:有人會覺得這些塑膠性質的紙會阻礙雪茄吸收濕度。其實包住雪茄的紙通常是玻璃紙(cellophane),用處是避免雪茄受傷及盒子里其他雪茄的混雜味。其實真正的玻璃紙是一種具滲透性的紙,可以使空氣中的水份通過,所以去不去掉又只是個人的喜好問題了。

第四問:需要成熟醇化所有雪茄?

 答:像美酒一樣,醇化雪茄可以增加味道和香氣。我個人喜歡買一盒雪茄,先放個幾星期,抽幾根,其余的等待一段日子才拿出來品味,那么你會因為雪茄經過醇化后的改變而感到驚喜。

第五問:有需要把不同牌子的雪茄分開放嗎?

 答:不同的雪茄有著不同的口味,若放在一齊太久(全手工雪茄一般一個月就會串味)就會互相干擾雜拌。不過有的雪茄客喜歡把不同的口味雜拌一下,產生一些獨特的口味,但那已是專家級的鑒賞者了,因為一般人根本就品不出雜拌與否。需要特別注意的是,手工雪茄和機制雪茄一定要分開。產地不同的雪茄都有其自身獨特的味道。(例如:把高西霸的雪茄和丹納曼的雪茄放在一起,不出24小時 兩種雪茄的味道就都變的怪怪的了,除非你個人喜歡,否則就不要放在一個保濕箱里。) 

第六問:剛買了雪茄,應不應該立即就抽?

 答:答案是"不要",除非你對那間雪茄店十分相信。我們如何得知在賣給我們之前雪茄是適當保存的呢?可能它們只是被放在倉庫的地板上。最好的方法是買完后放進保濕盒里一段時間才來細細的品味。當然這也是對雪茄的最好的尊重,否則就跟你去洗頭房一樣了,又要情人有何用!

第七問:茄帽(Cap)應剪掉多少?

 答:首先要確保你有一副高品質的鋒利雪茄剪。簡單來說要剪差不多十六分之一到八分之一寸的長度,不要全把帽子給砍了。如此短剪可以使帽子保持完整無缺,若你剪了大部分甚至全部,抽起來時帽子部份會開始變濕并且變大,其中雜亂煙草還會跑出來,看起來很不雅觀,有些人不會在意,但有些人不會喜歡。緊記一點,千萬不要剪到固定茄衣的部份就行,因為茄衣一旦散開了,也就意味著宣告這支雪茄的“死亡”。

第八問:雪茄長度和環徑會影響味道嗎?

 答:環徑之大小代表著雪茄不同的味道和豐富程度,越粗的雪茄味道越濃,但雪茄長短就跟味道沒甚么關系了。有人說長點的雪茄抽起來不會像短的那樣"過熱",此話差矣!一支雪茄過熱是由于品嘗者抽得太快(這問題多出現在吸煙者身上),更會令雪茄品起來有苦味。若是慢慢地抽,每兩口之間停個一分鐘左右,一般來說雪茄都不會過熱的,怎么說雪茄也是一種“酷”品味。

第九問:怎么雪茄衣爆開了?

 答:這個問題其實挺普遍的,特別是在次一等的雪茄當中。茄衣剝落可以有兩種原因:一種是在制造工廠包得不好,另一種是因為雪茄太干。 雪茄太干是雪茄客的大忌,因為茄衣可能沒有彈力去包住卷葉,這時候剪雪茄更要加倍小心。若茄衣只是在茄帽部份剝落了一丁點兒,我們可以用偉大的舌頭去修補一下,把破損處“舔”回去(這種事最好在自己房里偷著做,不太雅觀)。若果茄衣是在點燃處開始剝落,若不是太嚴重的話是可以抽的,但如果太嚴重的話,都為時已晚,你的雪茄已光榮犧牲了,硬起心腸把它埋了吧。

第十問:我真的需要保濕盒嗎?

 答:若你不是想要收集大量雪茄或者享受醇化雪茄的過程,你并不需要保濕盒。短期來說,把你的雪茄放到普通可封口的塑料盒子甚至是食物保鮮袋就可以了(我通常在里面再放一個浸濕的海綿,定期更換)。若是控制得當,這種方法就足夠了。別忘記定期打開盒子讓空氣流通一下,避免雪茄發霉。你也可以放塊雪松木進去,讓雪茄吸收點松木香。但無論如何這種方法都比不上保濕盒,每天晚上打開保濕盒看著躺在內的雪茄安詳的睡姿的感覺是難于形容的。

第十一問:為甚么有些雪茄是方的?

  答:這種就是所謂的緊壓盒(box-pressed)雪茄,是因為雪茄被"壓"進盒子里而成方形。本來這方法是用來減少運費,但后來發現這方法可令雪茄燃燒得更久。緊壓雪茄的例子有Aspira, Don Tomas Dominican, Padron Anniversary, Perdomo La Tradición和Sancho Panza等等。 


第十二問:怎樣分辨新鮮的雪茄?

  答:茄衣呈油性且雪茄整體有彈性就可以證明雪茄的品質,當然有些丑陋的雪茄也可以是好東西,所謂人不可貌相嘛。而分辨新鮮雪茄的最好方法是用大挴指和食指輕輕捏一下雪茄,感覺應該是稍硬且有點彈性就屬于新鮮。若是像木頭一樣硬,就要好好的養一下了。

第十三問:雪茄身上褐色的點點是甚么?

 答:不用擔心,這種就是所謂的"太陽點",是完全無害而且不會影響雪茄味道的,這個是植物葉子在大自然中產生的反應。

第十四問:雪茄上白色粉狀的東西是甚么?

 答:有時候你見到雪茄上有些像發霉似的白色粉點,恭喜你,這就是所謂的"開花",形成的原因是茄衣里的油性使煙葉醇化成熟。這是完全無害的,而且是健康雪茄的一種徵狀。一般只有保養的非常好的雪茄才會出現這樣的“癥狀”。

第十五問:雪茄發霉了怎么辦?

  答:雪茄之所以會發霉,是因為溫度高,濕度也高(就是我們所說的雙高)產生的。如果是出現白色的霉斑,用干凈的紙巾擦掉就沒問題了。如果是綠/藍色的霉菌出現可就不行了。如果你的雪茄發霉了,第一件事就是把受害者先扔了(若不是太嚴重有人還是會抽掉),然后趕緊看看其他的雪茄兄弟有沒有事,順道把保存雪茄的濕度降低一些,避免再次出現這樣的情況。

第十六問:雙七十(70/70)是最佳的雪茄保存法則嗎?

  答:雖然這個結合理應是最佳的,但為了避免發霉,最好能把溫度降低一些,像華氏62°到65°就可以防止發霉。 另外一些結合像62°/72%, 63°/68%,甚至是65°/65%也都可以接受。原理很簡單:記住溫度越低,濕度就要相對提高,雪茄保養過程中的濕度和溫度是成反比的。總結來說,把你的保濕盒放在一個相對涼爽的地方就絕對錯不了。

第十七問:雪茄盒里那塊薄木是甚么?

  答:這塊西班牙雪松木第一個是用來令盒里的雪茄排得平均,而第二個用意是使雪茄新鮮并保持雪松的香味。我的世界中文版建議你把這塊木留起來,和雪茄一齊放到保濕盒里,有時候保濕盒濕度過高也可以放進去吸收點濕氣使濕度降下來。

第十八問:應該把雪茄從雪茄管里拿出來嗎?

  答:像玻璃紙一樣,雪茄管主要是用來?;ぱ┣訓?,若不放進保濕環境,雪茄管也可以保濕大概一個甚至兩個星期。若是想放到保濕盒里,我的世界中文版會建議你把雪茄從管里拿出來,讓雪茄完全暴露在保濕環境下?;蛘?,起碼你應該把管子打開再放進保濕盒。

第十九問:“手工卷制”和“半手工卷制”雪茄有甚么分別?

 答:“半手工卷制”雪茄指茄心是用機器做成,最后一步才用人手卷起茄衣。而“手工卷制”指的就是從茄心到茄衣100%都是人手制成,當然,后者通常就比前者貴啰。

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2010.11.29

 
 

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